真空滾揉機
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
該機結(jié)構(gòu)合理、運行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
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真空吸料型滾揉機滾揉機的介紹: 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉料在滾筒內(nèi)上下翻動,相互碰撞、摔打,從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬夜讓肉充分的吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。整機采用不銹鋼制造,滾筒兩端均采用封帽結(jié)構(gòu),增加了滾筒內(nèi)的容積,使肉制品有更大的摔打空間,從而滾揉產(chǎn)品效果更佳均勻。 滾揉機的特點: 設(shè)定總工作時間/正轉(zhuǎn)/反轉(zhuǎn)/間歇/狀態(tài)循環(huán)設(shè)定。 滾筒兩端均采用封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)摔打空間。 若選用變頻調(diào)速,可節(jié)省30%左右。 可選配自動吸料型,反轉(zhuǎn)出料。 偏口可提高生產(chǎn)能力約20%。 噪音小、性能可靠穩(wěn)定、操作簡便,使用效率高。 滾揉機的技術(shù)參數(shù):
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